投注中心巴黎人真的假的_相信吗我家吃鸡爪不用吐骨头!学会鸡爪脱骨小朋友也可以轻松吃喽

2020-01-11 17:39:47

投注中心巴黎人真的假的_相信吗我家吃鸡爪不用吐骨头!学会鸡爪脱骨小朋友也可以轻松吃喽

投注中心巴黎人真的假的, 泡椒凤爪人们都特别爱吃,我自然也不例外,但是我家那位不吃辣的,所以无福享受了,但是他又非常爱吃鸡爪子,我经常给他红烧鸡爪吃。突然有一天我就想,既然泡椒他不吃,那我做的泡菜味道也不错,可以不可以试试用泡菜做一个泡菜凤爪呢?想到就做到,实践了一把,感觉味道还凑合,虽不及泡椒的那么好吃,但是酸酸的也还挺开胃的,对于不吃辣的人来说也是个不错的选择。

哈哈看到这张图我就想笑,我想做泡菜凤爪试试给鸡爪脱骨,起源于群里有人问如何给鸡爪脱骨,无人应答,我就跟老公说了,他说有啥呀,回头我给你脱一个看看,于是就有了上图,笑死我了哈哈!想起梅超风没有?

因为不知道是熟了脱骨还是生的直接脱骨效果好,所以他先试了试生的脱骨,弄好一个我试着用开水煮了一下,效果不好,因为一旦水开,鸡爪就抽抽在一起了好难看所以生的脱骨就算了吧放弃了。只是拍个图纪念一下给大家看个乐呵哈!

这张是把焯水以后的鸡爪脱骨,还算有点模样,因为不是专业厨师,只是瞎玩试试看,所以请勿用厨师的刀工来考量哈,只是试着玩嘿嘿,跟大厨那可不敢比,模样惨了点,但是吃着还是不错滴,可以不用吐骨头就吃到鸡爪子喽!有人说神经病吧?吃的时候自己啃呗!但是我觉得生活吗不就是找乐子么,他对于我的要求都能给试试看,我为何不享受其成呢是吧!哈哈有这么一个好老公比啥都强!如果学会了这招老人小孩都可以轻松啃鸡爪喽!从此麻麻们再也不怕鸡骨头卡主小孩子喽!

所需食材:鸡爪400克 泡菜500克 葱姜适量 料酒20克 盐适量

1准备食材

2鸡爪洗干净放入锅里加葱姜烧开

3再加点料酒去腥

5煮8分钟即刻捞出来用冷水冲凉

6用一把尖的刀子从鸡爪的正面划开一道

7结果爪尖也如此操作

8如图按压关节处

9把小骨头顶出来撅断

10用尖刀把腿骨的另一侧也化开,将骨头取出来。

11基本成型了

12最后把爪尖切掉

13大功告成,噢耶!

14再放回锅中加盐煮熟用冷水冲洗几次。

15将泡菜跟煮熟的凤爪放在大碗里盖好保鲜膜冷藏一宿再吃更加美味。

小贴士;

事实证明用生的脱骨效果不好,必须焯水再进行。操刀需谨慎安全第一。

看图不理解的可以参考一下我拍的小视频:

你还在为啃鸡爪费事烦恼么?试试看把它提前脱骨吧!

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